1、食材準備
2、排骨汆水洗淨
3、放入紫砂鍋中
4、冬瓜不去皮,洗淨切成1cm厚的片
5、等湯開後,倒入冬瓜片,再小火煲1小時
6、加點鹽起鍋,吃時不吃冬瓜皮
1、冬瓜連皮一起煮,可以更好的發揮冬瓜利尿的作用,但皮的味道不好,便捨棄不吃了2、這道湯的作用,大家都懂的,不說了