赤豆薏仁陳皮湯怎麼做|赤豆薏仁陳皮湯的做法

“這個湯有一定的保健效果，祛溼健脾比較好，吃起來還有濃濃的陳皮香味，做起來還一點不復雜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

赤豆薏仁陳皮湯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、薏仁洗淨瀝乾。

• 3、瀝乾的薏仁烤箱180度，烤20分鐘出香味。

• 4、烤好的薏仁加上赤豆，清水煮開。

• 5、小火燉一刻鐘關火燜半小時。

• 6、加入陳皮再燒開，改小火燉十分鐘。

• 7、酥爛爽口的赤豆薏仁陳皮湯就做好了。

小竅門

1.薏仁經過烤制可以去除薏仁中的寒性，可以一次多烤點，裝瓶密封。
2,沒烤箱還可以用明火小火炒熟，效果一樣的。
3.先燉煮再燜段時間可以更容易將赤豆煮開花。