關於脆餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：70低筋麵粉：115糖粉：45杏仁：25輔料全蛋液：25具體步驟1.杏仁切碎2.黃油軟化後，加入糖粉3.攪拌均勻，不需要打發4.加...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘餛飩是一種廣受大眾男女老少歡迎的家常美食，它做法簡單而又不失美味，是人們飯桌上的常客。而當我們一不小心買多了餛飩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500糖：適量輔料雞蛋：適量胡桃：適量香草精：適量具體步驟將過篩的麵粉、糖、Bakingpowder放進食品加工機（foodproce...

“農家樂裡有這道韭菜雞蛋炒脆餅。即是菜也可以當主食，吃起來餅很脆，韭菜雞蛋很香。在家裡做可以買現成的烙餅，只要將烙餅加工酥脆即可。這道菜要現炒現吃，保持脆度。”食材明細主料韭菜（20...

“昨日做了款花生小酥，得到了同事的一致好評，滿足了我小小的虛榮心，今天的這款花型小餅，口感有別於那款花生小酥，今兒這款用“脆”來形容很貼切。想到中午鄰居們都要午休，如果拿個打蛋器打黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘核桃蛋白脆餅主要用到的食材就是核桃還有蛋清，核桃具有補腦的作用，非常適合青少年人進行食用呢，蛋清進過打了之後，味道十...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的肉桂堅果脆餅，主要的食材有花生、葡萄乾、細砂糖、葵瓜子、低筋麵粉、蛋白等等，這是非常豐富的一款餅乾，因為是自...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：280芝麻：500糖粉：250輔料蜂蜜：80色拉油：190低粉：180具體步驟1.準備材料2.蛋清加糖粉打勻3.加蜂蜜拌勻4.加色拉油...

“餅乾好吃不過熱量著實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘黑豆脆餅是一道美味可口的家常小吃，它的做法簡單易學，食材也很簡單。主要食材是黑豆，黑豆的營養價值豐富，能活血，抗老防衰，還能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：150純黑咖啡粉：4泡打粉：1小勺雞蛋：1只牛奶：1.5大勺細砂糖：65鹽：1杏仁：30核桃：30輔料具體步驟1.核桃和杏仁先入烤箱用...

食材明細主料蛋白（兩顆）細砂糖（100克）低筋麵粉（60克）輔料杏仁（20克）榛果（50克）葡萄乾（40克）配料威士忌酒（20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白榛果脆餅的做法步驟1、葡萄乾用威士忌酒浸泡20分鐘...

“這款脆餅在義大利已經有幾世紀的歷史了，由於餅乾中的水份都被烤乾，變成不易變質並且耐存放，不必新增任何儲存防腐劑可以儲存三到四個月，所以相傳最早是海上航行的最佳選擇，浸在一杯香醇的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90蛋黃：2個全蛋：1個細砂糖：50輔料泡打粉：2具體步驟1.將1個全蛋和兩個蛋黃放入同一個深盆裡。2.分次加入細砂...

“脆脆的牛肉餅有點像煎餅果子又有點像牛肉漢堡。老公說吃著不方便太脆了會掉一地。大把抓大口吃有點爽。”食材明細主料麵粉（１００Ｇ（６個份））牛肉（２５０Ｇ）輔料尖椒（兩個）生菜（一株）雞蛋（２個）配料沙拉醬（適量）酵母（適...

“總覺得做夾心餅乾是一件比較費事的事情，終於還是決定沉下心來，不急不躁地去做這樣一道餅乾。看著餅坯在烤箱裡攤開，等待巧克力慢慢凝固，巧克力的絲滑與餅乾的酥脆搭配在一起，應該很不錯吧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：250輔料無鹽黃油：50細砂糖：80鹽：1/4小勺小蘇打：1/4小勺美國大杏仁：100全蛋：90具體步驟1.無鹽黃油室溫軟化後，置於一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瓜子仁脆餅，這個不用多說，下午茶和宴客的必選小食，清脆的瓜子仁做成脆脆的餅，入口感覺真的是超級完美，特別是喜歡嗑瓜子的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料無鹽黃油：50低筋麵粉：250綿白糖：80輔料水：60小蘇打：1/4湯勺葡萄乾：適量朗姆酒：適量具體步驟準備材料低筋麵粉和小蘇打混...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.蛋白：200公克糖粉：200公克2.低筋麵粉：100公克3.熔化奶油：50公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用。2.低筋麵粉過篩後，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃脆餅？何不自己在家動手做呢？愛吃脆餅的你一定不能錯過這款美味的雪茄脆餅！準備好低筋麵粉、雞蛋清等主材，再準備好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：110黃油：60中筋麵粉：100糖粉：40輔料黑芝麻：8具體步驟1.稱重所有材料。2.黃油室溫軟化，我是放烤箱發酵功能軟化的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香酥燕麥核桃脆餅是一款香脆可口、香甜美味的小點心。製作香酥燕麥核桃脆餅的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。在充滿...

食材明細主料麵粉（160g）芝士粉（20g）輔料白糖（10g）酵母（1g）水（75g）黃油（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）樹葉脆餅的做法步驟1、除黃油所有原料揉成團，加入軟化黃油。2、揉成光滑的麵糰，放溫暖...

“有些時間沒做餅乾了，這次做的分量有點少很快就吃完了；剛做好老公晚上一罐捧著吃我說還沒拍照哈先別吃完哈，他就說不要緊啦吃完了再做然後才拍啦。。呵呵這兩天晚上只限制他吃幾塊就好了...