“嘎嘣脆的蛋清芝麻脆餅,不用打發黃油和雞蛋,只要把幾種食材簡單拌勻,就可以了。這款脆餅口感脆硬,牙口不好的就不要嘗試咯!”
1、原料。
2、蛋清裡放入細砂糖,攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉。
4、放入熟白芝麻,攪拌均勻。
5、學廚模具刷玉米油。
6、裝入麵糊,薄薄一層。
7、烤箱預熱155度,中層上下火烤12分鐘左右。脆餅放置完全冷卻後會更脆。
8、贊哦!
這款脆餅口感脆硬,麵糊裝入模具的時候,一定要儘量薄,否則太厚的話烤好的餅乾會咬不動。