油炸藕盒子怎麼做|油炸藕盒子的做法

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油炸藕盒子的做法步驟

• 1、把藕削去皮，洗乾淨從正面切片不要切斷。

• 2、再切一刀切斷成為一個夾子。

• 3、把蔥、姜切成末。

• 4、豬肉剁成肉末。

• 5、把豬肉裡放入老抽、鹽、蔥、姜、少量的蛋清。

• 6、攪拌均勻。

• 7、把攪拌好的肉夾在切的藕夾子裡備用。

• 8、麵粉裡放入一個雞蛋和少量的鹽。

• 9、麵粉加入適量的水攪拌成稀麵糊糊。

• 10、把夾好的藕夾子均勻地掛上麵糊。

• 11、鍋燒熱放油燒熱放入藕炸。

• 12、炸成金黃色就可以了。