蘸汁脆豆腐怎麼做|蘸汁脆豆腐的做法

“這是一份快手的沒什麼技術含量可以下飯也可以做冷盤也可以作為點心小吃的一道菜很可口豆腐又補鈣我是很愛吃的嘿嘿”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘸汁脆豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切成0.3釐米左右的片狀控幹水分。辣椒切、蒜瓣切碎

• 2、辣椒和蒜瓣放入碗中加入生抽、糖、陳醋、香油調味攪拌均勻

• 3、鍋熱以後往裡放一層油然後把豆腐鋪上去小火慢煎

• 4、一定要等到一面煎成型再翻面也不要一直翻動儘量小心謹慎點😄😄

• 5、成品。擺盤吃吃吃😂

• 6、成品香香脆脆的豆腐。鮮甜香辣的蘸汁……棒棒噠😘😘

• 7、成品飯遭殃哈哈！

• 8、成品

小竅門

1幹辣椒新鮮辣椒都可以泡椒也行只是新鮮辣椒比較鮮～
2豆腐煎了會油所以調料裡少放一些油
3趁熱吃比較香脆哦