冰糖葫蘆用什麼糖好

冰糖。一般是用的冰糖，但是很多地方也會用白糖加冰糖一起製作，除了選好糖，還需要熬製，需要控制好火候，才能成功的製作出冰糖葫蘆需要的糖。另外，糖葫蘆選用的水果也由山楂發展到蘋果，草莓，番茄等，每種水果製作出來的味道都有所不同。