1、食材:茭白、油辣子。
2、在碟子裡放入適量的油辣子,加適量的生抽。
3、加適量的香醋。
4、加適量的白糖。
5、調勻。
6、將茭白剝殼清洗一下撈出。
7、放在案板上切開。
8、下入清水鍋中煮開2分鐘後撈出。
9、晾涼,蘸著調好的汁可以吃吃了。