蜂蜜海綿蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋、白糖、蜂蜜混合，隔水加熱到40度左右，邊加熱邊攪拌。

2. 將容器從水中取出，用電動打蛋器打發至淡白色且濃稠狀。

3. 加入篩過的低粉，拌勻後加入已融化的黃油，同樣拌勻。

4. 分裝，這個分量可以裝6個多紙杯。

5. 烤箱事前預熱到180度，烤20分鐘，就可以出爐了。