百變鹹雞蛋怎麼做|百變鹹雞蛋的做法

“這道美食富含多種優質蛋白質、卵黃素、卵磷脂、維生素E，這些物質對女性來說，是不可多得的美容、養顏、瘦身之佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

百變鹹雞蛋的做法步驟

• 1、松花蛋去皮，鹹雞蛋洗淨，在一端開一個小孔。

• 2、把鹹雞蛋的蛋清從小孔中倒入小碗中備用。

• 3、把松花蛋去黃，將蛋清切成小丁，火腿腸切成小丁，放入盛鹹雞蛋蛋清的小碗中。

• 4、把混合好火腿丁、松花蛋丁的鹹雞蛋清小心的填回到鹹雞蛋蛋殼中。

• 5、將填好的鹹雞蛋放到鍋中，隔水蒸10分鐘。

• 6、取出蒸好的鹹雞蛋，剝去蛋皮！