DIY五香豆渣怎麼做|DIY五香豆渣的做法

“有誰知道，喝完豆漿之後的豆渣也可以來做一道美味的菜呢，又有誰知道原來豆渣的營養比豆漿的營養還豐富呢，豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養，有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降糖、減肥和抗癌等作用。豆子真是百寶，可以喝完豆漿再DIY一道五香豆渣，何樂不為？”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

DIY五香豆渣的做法步驟

• 1、取300g黃豆，放水裡浸泡10分鐘左右，豆子吸水發脹，取出放入豆漿機榨豆漿。

• 2、將豆漿機中的豆渣取出放到篩子上過濾晾乾備用即可。

• 3、鍋內放入清水煮開後放入小蔥、姜、辣椒油，倒入過濾好的豆渣，加入鹽、雞精，小火慢慢炒至水分收幹即可，出鍋前淋入香油即可。

小竅門

豆豆可以做出豐盛的早餐出來，既有豆漿喝，又可以DIY五香豆渣，比皇帝早餐還豐盛哈！更多食譜也可上開飯喇美食網站那看看哦！