五星級豆腐渣怎麼做|五星級豆腐渣的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五星級豆腐渣的做法步驟

• 1、先將黃豆泡8小時，用豆漿機打成豆漿，把豆漿控出（就是你每天把豆漿喝了），留下豆腐渣。
• 2、小香蔥，紅辣椒切黃豆大小的丁，把豆腐渣控淨水份，加入雞蛋，切好的小香蔥和辣椒丁，加入鹽，雞精拌勻。
• 3、炒鍋燒熱，放大豆油，放入拌勻的豆腐渣炒熟就好啦出鍋乘在碗裡，再扣到盤子裡就大功告成了！！
• 4、這是一款下角料做的菜，不知道你喜歡嗎？味道還是不錯的！！中老年應該很願意吃！！