豆渣餅如何做簡單又美味|DIY
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆渣 :
50麵粉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
1.麵粉中加入酵母,豆渣
2.加入適量的水和成較軟的麵糰,醒30分鐘
3.醒好的麵糰揉勻,擀成圓餅
4.塗上食用油,撒上少許的鹽,蔥花
5.用刀在餅上切八刀,就像這樣
6.然後依次向中間捲起
7.卷好後是這樣的
8.輕輕擀平後放入電餅鐺,烙到兩面金黃
9.出鍋切塊即可食用
烹飪技巧
喜歡吃外皮焦脆的,電餅鐺放點油,效果會很好