1、豆渣一碗。
2、大蒜切小段。
3、鍋裡不給油,把豆渣倒入鍋裡。
4、不給油幹炒。
5、炒一會就把豆渣向四周扒開。
6、倒入玉米油
7、加入蒜段。
8、加鹽炒均勻。
9、烹少許的水翻炒。
10、起鍋前滴少許生抽即可。
11、媽媽炒的,口感不錯喔。