椒鹽小薯餅怎麼做|椒鹽小薯餅的做法

“煎了金燦燦的小薯餅，多花一些耐心，只用少少的油也能慢慢地把薯餅兩面煎金黃金黃的.

薯餅裡頭軟糯、外邊香脆，用椒鹽調味，一點不比油炸的薯條遜色，但是比炸的肯定是健康多了。

像陽光一樣燦爛的小薯餅，光看了心情就很好~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽小薯餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮。

• 2、入蒸鍋蒸熟。（我特別愛電飯煲裡頭這個蒸架，有啥東東擱上頭，飯煮好了，那東東也熟了，特省事兒）

• 3、蒸好的土豆。

• 4、土豆切成片，用餅乾模子切取好看的形狀。

• 5、平底鍋內抹薄薄一層油，入小薯餅。

• 6、中小火慢慢的煎，一面煎成金黃色後，翻面接著煎。

• 7、兩面都煎成金黃色後，入少許胡椒粉、鹽。

• 8、不停的顛鍋子，讓椒鹽均勻的沾在薯餅上，OK啦~~

• 9、看著心情就很好啊，來一塊心情更好啊~~

• 10、燦爛的陽光就是要燦爛的美食配的麼~