“這樣的大餅在東北從來沒吃過,這是我們河北特色,大餅,很多口味,我最愛吃的就是椒鹽的,媽媽經常做,我們河北以麵食為主,所以麵食多種多樣!
雖然做不出媽媽哪個味道,但是做的味道也相當不錯了,自己吃了好多,不愛吃麵食的老公都說好吃,呵呵……”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽大餅的做法步驟
1、提前發好揉好的面,椒鹽是自己做的!
2、面擀成薄片放入玉米油展開
3、放入少許鹽,然後撒入椒鹽
4、由一頭捲起,分成兩個擠子
5、按扁擀成園餅
6、電餅鐺放少許油,烙至兩面金黃即可
7、出鍋切塊!
8、外脆裡嫩