板栗銅鑼燒怎麼做|板栗銅鑼燒的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗銅鑼燒的做法步驟

• 1、板栗去皮洗淨。

• 2、入攪拌機打成板栗泥，再入油鍋中，加糖炒成板栗蓉，待用。

• 3、雞蛋打入牛奶碗中。

• 4、加糖攪拌均勻。

• 5、將麵粉篩入牛奶蛋液碗中。

• 6、用橡皮刮刀攪拌均勻。

• 7、將麵粉糊舀一勺在不粘鍋內，煎烤至兩面金黃。

• 8、抹上板栗蓉。

• 9、將另一塊餅皮蓋在上面，銅鑼燒就做好了。

小竅門

煎烤時要小火，否則很容易烤糊。