1、食材:黑米、糯米、核桃仁、零卡糖。
2、錫紙託。
3、將黑米和糯米分別淘洗乾淨,浸泡一夜。
4、將核桃仁用清水清洗清洗撈出。
5、將浸泡好的黑米和糯米倒入電飯鍋裡,加入比平時煮飯少一些的水量。
6、隨後,蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
7、煮熟後跳到保溫檔,再燜上5——6分鐘。
8、開蓋,取出。
9、接著,加適量的零卡糖。
10、調味拌勻。
11、然後,取適量的黑米飯放在保鮮膜上。
12、捏成團。
13、放入錫紙托裡,按上核桃仁。
14、最後,放入蒸鍋裡。
15、蓋上蓋、開蓋蒸7到8分鐘。
16、開蓋取出。