德式土豆球怎麼做|德式土豆球的做法

“創意盡善盡美，很普通的一個菜，加入創意和耐心以及對美食的理解，就是一道高階西餐廳的美味佳餚。把家庭餐桌變成私房菜，而不是日復一日的循規蹈矩一成不變的單一味道，民以食為天吃高興了心情自然舒暢，吃的好並非頓頓鮑燕翅參都是噱頭，營養也就比雞蛋強點而已，吃的好是吃的營養均衡，吃的形色味營養俱全而不在吃什麼。看看身邊條件優越的家庭頓頓燕翅都是吃的起的，但幾乎都吃素喝粥養生~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

德式土豆球的做法步驟

• 1、工具

• 2、配料

• 3、刮片

• 4、煮，中火15分鐘

• 5、出鍋後，撈出，瀝水。放入鹽，黃油，雞汁，一點糖，開始壓成泥

• 6、差不多成品了

• 7、開始準備入盤，盤子在鍋中蒸1分鐘，可以讓土豆保溫

• 8、放入胡蘿蔔片，銀杏果，擠上番茄沙司和沙拉。灑上黑芝麻。開吃

• 9、側盤放入黑胡椒粉，口重的可以多沾下

• 10、吃貨們~~~開飯。一共盛了3盤，送朋友一盤，很高興哈，記得好東西要分享

• 11、壽司盤哈

• 12、不同在於胡蘿蔔碎

小竅門

土豆儘量不用新土豆，新土豆澱粉少，比較適合炒土豆絲。老點的土豆才適合做泥。因為土豆盛出裝飾需要時間容易涼，儘量把盤子蒸熱後使用能減緩變涼。或者在熱的蒸鍋內操作，親，你可記得要關火啊，不然手熟了？如果有烤箱也可以，裝飾時烤箱預熱160度，裝飾好了正好10分鐘預熱時間，烤2分鐘即可。貌似有很多同學等不及裝飾就吃掉了哈哈