1、準備如圖材料;一個熟雞蛋,兩個土豆
2、土豆切厚片煮熟
3、煮熟撈出
4、把準備大小青瓜,黑木耳(煮熟),熟雞蛋都剁碎
5、把熟土豆壓成泥,然後放進前面切碎的材料裡,加鹽攪拌
6、切西紅柿擺盤
7、把攪拌好的土豆泥做成圓形放在西紅柿上
8、上鍋蒸5分鐘
9、把剩下的西紅柿切沫後,鍋裡少許油燒一下,粘稠是關🔥
10、把剩下的西紅柿切沫後,鍋裡少許油燒一下,粘稠是關火,用小勺把湯汁淋於每個土豆球上面
11、就完成了