荷美夾怎麼做|荷美夾的做法

“新年的餐桌上一道吉祥的“和美家”。也是我家餐桌上很受歡迎的主食。外觀漂亮有顏值，名字也吉祥。製作也很簡單，喜歡吃辣多放醬，喜歡吃甜可以放果醬和水果。怎麼搭配都好吃。喜歡的試下吧。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

荷美夾的做法步驟

• 1、溫水把酵母粉先融化了，倒進面裡和麵，揉光密封發酵。

• 2、發酵好的面先排氣，分成等份的面胚

• 3、紅曲粉一勺，取20克左右的麵糰揉均勻紅色，按照個人的喜好放在白色麵糰上

• 4、擀成橢圓狀如圖

• 5、用刀壓成條

• 6、如圖摺疊，大火蒸15分鐘即可

• 7、蒸好荷葉夾蔬菜和香辣醬

• 8、分享

小竅門

1，冬季面發酵比較慢，大約120分鐘左右。蔬菜和醬料，可按照個人喜歡。