美味荷包蛋的做法

相信許多小夥伴們對於荷包蛋是十分的喜愛呢，小編也是十分的喜愛它的呢，但是，各位小夥伴們對於荷包蛋的做法是否有所瞭解呢？那麼，接下來的內容就是有關這些的啦!希望這些內容可以幫助到大家的飲食與健康，就讓我們一起來看看吧。

荷包蛋的做法

荷包蛋是我們認為最快速也是最有營養的一道菜餚了，但是大家都會遇到這樣一個問題就是煮荷包蛋的時候，由於控制不好所以荷包蛋經常會破，導致做出來的荷包蛋非常的不好看，而且也不完整，下面就是荷包蛋的做法啦。煮荷包蛋首選選擇雞蛋要足夠的新鮮，這樣就更加不容易散了。既然要煮荷包蛋那麼第一步就是要燒開一鍋水，水的量也不用太多。

一、製作方法其一

第一種方法就是在大勺子中煮荷包蛋，我們現在勺子裡面均勻的塗上一層食用油，然後把雞蛋打入勺子中，然後我們把爐子開到小火，一定不要讓水很沸騰，冒著小泡就可以了。

然後把勺子放入進水中，一直保持小火，蓋上蓋子煮大約三分鐘，等到雞蛋外層凝固以後，我們就可以把雞蛋倒進鍋中，具體要煮多久就要看您的口味了。雨晨建議再煮一分鐘就可以了，這樣可以吃到溫泉蛋，怎麼樣這樣做出的荷包蛋是不是非常的完整呢。

二、製作方法其二

第二種方法，我們要提前燒開一鍋水，然後關火。取一隻看碗中加入適量的清水，小半碗即可，然後打入一枚雞蛋。

把碗中的水連同雞蛋一起倒入鍋中，這時候不要動它，這時候我們可以看到，雞蛋的外面就已經開始凝固了，然後我們開小火煮，讓雞蛋徹底定型，然後開中火煮熟撈出就可以了。

保證這兩種方法做出的荷包蛋都是外形十分完整的，怎麼樣還不快去試試，這裡要注意的是煮荷包蛋最好都選擇中小火，不要讓水過於沸騰，這樣才能方便雞蛋定型。

三、營養含量

說起雞蛋，各家各戶的吃法不一，有的喜歡蒸，有的喜歡炒，有的喜歡煎，有的喜歡衝蛋，小圓家裡比較偏愛水煮。

就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法。

好啦！以上就是有關“荷包蛋的做法”的全部內容啦！希望這些內容能對各位小夥伴們的生活和健康有所幫助，小編也會繼續努力為大家提供更多的飲食知識，為大家的健康保駕護航，那關於荷包蛋做法的內容各位小夥伴們掌握了嘛，今天的內容就到這裡啦！