簡易的荷葉夾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉、酵母、水一起倒入麵包機，按發麵鍵，發好

2.取一塊發麵團

3.分成若干小擠子

4.擀成圓的面片

5.抹上少許的花椒油

6.對摺

7.用一把乾淨的梳子壓出荷葉筋絡

8.左手食指和拇指捏出葉根，右手食指和拇指分別往裡推一下，荷葉的形狀就出來了

9.把荷葉夾放入蒸鍋，醒20分鐘

10.蒸大約15分鐘，關火，燜3分鐘再打開鍋蓋

11.做好了

烹飪技巧

荷葉夾的大小不同，蒸制的時間也會不同。