雜蔬素炒年糕怎麼做|雜蔬素炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雜蔬素炒年糕的做法步驟

• 1、年糕。

• 2、把年糕切成條。

• 3、菠菜和各種配料洗淨分別切成條和片狀。

• 4、........

• 5、鍋裡燒開水把菠菜放進去焯水備用。

• 6、熱鍋下油，放入胡蘿蔔，黑木耳，香乾和蘑菇翻炒一會。

• 7、在（6）里加入年糕，迅速的翻炒，在翻炒的同時要一點點的適量加一點點水，繼續翻炒一會。

• 8、等年糕變軟後可以放入焯好水的菠菜，翻炒幾下，然後加入鹽和味精調味出鍋。

• 9、裝盤上桌。