1、材料:年糕、雜菜
2、將年糕拆開包裝取出兩根,放在案板上切成粒。
3、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下,變軟後撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入雜菜翻炒翻炒。
5、接著,合入焯好的年糕翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。