1、食材:年糕、黃豆芽(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)
2、將已清洗好的黑木耳放在案板上切開,待用。
3、將年糕放在案板上切成片,待用。
4、將年糕放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黑木耳和清洗好的黃豆芽翻炒一下。
6、接著,合入切好的年糕,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然後,加適量的油咖哩。
9、加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻,即成。