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蜜汁桂花糯米藕怎麼做|蜜汁桂花糯米藕的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:8.29K
蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做

食材明細

主料
  • (1節)
輔料
  • 糯米 (100克)
  • 紅棗 (5-10顆)
配料
  • 紅糖 (100克)
  • 冰糖 (50克)
  • 糖桂花 (少許)
  • 蜂蜜 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜汁桂花糯米藕的做法步驟

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第2張

    1、糯米淘洗乾淨,紅棗洗淨。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第3張

    2、藕去皮,從一端切開一點。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第4張

    3、將米用勺子塞進藕孔裡。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第5張

    4、用筷子將藕孔中的米壓實,將藕孔中灌滿米。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第6張

    5、將藕切開的那一部分按原來位置放好,用牙籤固定好。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第7張

    6、將藕放進高壓鍋,把紅棗放進鍋裡。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第8張

    7、同時放入紅糖。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第9張

    8、並放入一塊冰糖。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第10張

    9、加水沒過藕。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第11張

    10、高壓鍋上汽後小火再煮30分鐘。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第12張

    11、等自然出氣後,放涼切片澆上藕汁,淋一點糖桂花和蜂蜜就可以了。

  • 蜜汁桂花糯米藕的做法 蜜汁桂花糯米藕怎麼做 第13張

    12、甜甜的藕汁也很好喝。