桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

“平時我們做桂花糯米藕，在普通的鍋裡要燉一到二個小時左右，用電壓力鍋可以給我們節約大量的時間，做出來的糯米藕依舊是軟綿甜香，柔潤香甜，最後放入桂花蜜後，頓時桂花濃郁的香氣，撲鼻而來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花糯米藕的做法步驟

• 1、先把糯米洗淨，用水浸泡2小時

• 2、把蓮藕洗淨，去掉外皮從藕的一頭切開。用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米，留作蓋子

• 3、把泡好的糯米塞入藕孔中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點，將每個藕眼都填滿糯米

• 4、然後在切開處，將切下的藕節合上，並用牙籤固定封口。

• 5、把灌好米的藕放入鍋中。再放入清水，放入紅糖，大棗，冰糖，電壓力鍋30分鐘

• 6、煮好後，自然放涼，再鍋內多泡一會。切片，澆上桂花蜜即可。

• 7、成品圖

• 8、成品圖