1、一節蓮藕去皮切成兩段,當然你也可以用兩節,這樣更容易封口,我家吃不了,所以改成一節。
2、血糯米和糯米提前泡四個小時,準備好。
3、將底部封好,我用的土豆片和牙籤,將血糯米填充進蓮藕孔中,用筷子壓實。
4、白色糯米填充進一半蓮藕。
5、上面也封好口,上鍋中煮,水中放入白糖20克,用小火煮30分鐘。
6、出鍋後切片裝盤,將幹桂花用少量溫水泡一下,放入適量蜂密,按自己的喜好,淋到糯米藕片上。