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雙色桂花糯米藕怎麼做|雙色桂花糯米藕的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:8.46K
雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做

食材明細

主料
  • 蓮藕 (1節)
  • 糯米 (20克)
  • 血糯米 (20克)
輔料
  • 幹桂花 (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙色桂花糯米藕的做法步驟

  • 雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做 第2張

    1、一節蓮藕去皮切成兩段,當然你也可以用兩節,這樣更容易封口,我家吃不了,所以改成一節。

  • 雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做 第3張

    2、血糯米和糯米提前泡四個小時,準備好。

  • 雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做 第4張

    3、將底部封好,我用的土豆片和牙籤,將血糯米填充進蓮藕孔中,用筷子壓實。

  • 雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做 第5張

    4、白色糯米填充進一半蓮藕。

  • 雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做 第6張

    5、上面也封好口,上鍋中煮,水中放入白糖20克,用小火煮30分鐘。

  • 雙色桂花糯米藕的做法 雙色桂花糯米藕怎麼做 第7張

    6、出鍋後切片裝盤,將幹桂花用少量溫水泡一下,放入適量蜂密,按自己的喜好,淋到糯米藕片上。