可口的桂花蜜糯米藕如何做簡單又美味

要說小孩最愛的就是甜甜的美食，這個週末我特意下廚給孩子做了一道讓他讚不絕口的美食，可口的桂花蜜糯米藕，這道菜小孩可愛吃了，中午吃完晚上還想再吃。這道菜做起來很簡單，多做幾次就能掌握住，可以說是老少皆宜的一道美食，快來嘗試一下怎麼做的吧。

主料

輔料

具體步驟

將糯米淘洗乾淨，瀝乾水分，藕去皮洗淨

將藕從一端切開一小截

將糯米用小勺子灌進藕孔裡面

用筷子壓實

灌好糯米後，將之前切開的那一段按原來的位置放回去，並用牙籤固定住

將藕放入乾淨鍋中，同時放入冰糖、紅糖

加水沒過藕，大火煮開，轉小火2個小時，或者壓力鍋半小時就可以了，最後放入桂花醬，將藕泡在煮藕的糖水中過一夜，讓其更加入味，同時取出一部分藕汁用大火收汁，將其熬至濃濃的糖漿狀的蜜汁

隔天取出藕，會發現色澤變紅了，也更加入味了，將藕切片，澆上糖漿狀的蜜汁，淋上糖桂花