桂花紅棗糯米藕怎麼做|桂花紅棗糯米藕的做法

“紅棗糯米藕具有很好的補脾養胃功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。冬季食用糯米藕，不但營養豐富，還可以潤肺止咳、安神去燥。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花紅棗糯米藕的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、糯米提前浸泡一夜。

• 3、鮮藕要買二頭帶節的，削去外皮。

• 4、用清水沖洗乾淨，從寬的一頭切開一小段做為蓋子。

• 5、往小孔裡塞滿糯米，可藉助於筷子，要搥實些。

• 6、切下蓋上子的部分也塞滿糯米。

• 7、然後把蓋子安裝好，用牙籤固定住。

• 8、紅棗用吸管去掉棗核。

• 9、燉鍋中加足夠的清水，放入藕和大棗，以及冰糖和紅糖開始燉煮，約二個小時，燉的時間越長越軟糯入味。

• 10、這是燉煮了二個小時的樣子，我又在鍋裡浸泡了二個小時。

• 11、切片，淋上糖桂花就可以享用了，濃濃的紅棗味和桂花香~