蜜汁桂花糯米釀蓮藕如何做簡單又美味

蜜汁桂花糯米釀蓮藕，江南地區特色傳統名點之一，口感香甜爽脆。菜品中所含桂花香氣濃郁，蓮藕具有健脾開胃、通便止瀉和清熱涼血的作用。糯米則含有脂肪、蛋白質和豐富的維生素，可健脾養胃。菜中所含的枸杞和紅棗更是具有益氣補血的作用。可謂是一道既美味又養生的絕佳菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.原材料、糯米浸泡一夜

2.蓮藕切開

3.釀入糯米、時時頂下

4.釀飽滿後用牙籤封口

5.放入高壓鍋中、放入所有調料

6.壓40分鐘即可浸泡至涼

7.桂花加蜂蜜兌成桂花蜜

8.用滷蓮藕湯煮綢

9.蓮藕切片碼盤淋上桂花蜜即0k

10.哈哈。。打包嚕

烹飪技巧

無