桂花紅棗糯米藕的做法 軟糯香甜的桂花紅棗糯米藕 桂花紅棗糯米藕怎麼做

“新年年夜飯想好做哪些菜餚了了嗎，今天我來教大家做一款招待親朋好友的飯後茶點【桂花紅棗糯米藕】”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂花紅棗糯米藕的做法步驟

• 1、準備食材，糯米淘洗乾淨，用水浸泡2小時以上。

• 2、蓮藕去皮。

• 3、把其中一頭切下來4公分左右，切下來的藕不要扔待會還要用。

• 4、把糯米罐進藕孔裡，罐一會就用筷子把糯米輕壓一下。

• 5、罐完糯米後，把切下來的藕，蓋到糯米上，用牙籤固定好。

• 6、罐好的糯米藕，放入鍋里加入水。

• 7、蓋上鍋蓋，大火煮開，撈去浮末。

• 8、放入冰糖和紅棗，以及桂花，改中火大約煮1小時，一定要注意鍋裡水的量，如果水不夠要及時新增。

• 9、香甜軟糯的桂花紅棗糯米藕就完成了。

• 10、成品圖。