軟糯清香桂花糖藕的做法 軟糯清香的桂花糖藕 軟糯清香桂花糖藕怎麼做

“藕的營養價值和藥用價值都非常高，蓮藕含有維生素c、鈣、磷、鐵，能治療缺鐵性貧血、肝病、便祕、糖尿病。蓮藕還具有收縮血管和止血的作用，還是一種不可多得的瘦身蔬菜。
加了桂花的糖藕，吃一口有蓮藕和桂花的清香，軟軟糯糯。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

軟糯清香桂花糖藕的做法步驟

• 1、糯米洗淨,浸泡約3小時備用。

• 2、蓮藕洗淨。

• 3、把糯米中加入幹桂花。

• 4、攪拌均勻。

• 5、把蓮藕從頭上切開。

• 6、用筷子把糯米塞到蓮藕孔中。

• 7、塞滿糯米的蓮藕。

• 8、把另一半也塞入糯米,蓋上。

• 9、用牙籤封口。

• 10、放入鍋中,加紅糖300克.白糖適量,大火燒開,改小火煮約2小時。

• 11、蓮藕軟糯,湯汁濃稠,就做好了。

• 12、切成片狀,澆上桂花糖汁,軟糯,香甜的桂花藕...

小竅門

1.桂花糖汁是用桂花1:10熬製成的.如果不喜太甜也可不加.