1、藕一根。洗淨備用。
2、刮皮。
3、提前泡好的糯米。
4、把糯米用筷子倒進藕的小孔中。
5、放進盤子裡,上面加桂花🌸,和冰糖上鍋蒸20分鐘。
6、蒸好的藕,盤子裡的冰糖化成汁了。
7、拿出藕,放涼,切片。
8、均勻的碼在盤子裡,再把蒸出的冰糖汁均勻澆在藕片上面。