如何枇杷膏

許多人應該都知道川貝枇杷膏，小時候感冒咳嗽的時候醫生總是會開一瓶這樣的藥給我們。藥膏呈黑色粘稠狀，就和麥芽糖一般，喝起來味道是甜甜的澀澀的。其實枇杷膏是可以自己在家做的呢，做好了儲存起來，平時也是可以吃的，有著預防咳嗽感冒的作用，那接下來就和小編一起看看如何枇杷膏吧.

如何枇杷膏七步驟

1、配方方法

將飲片、細料和輔料配齊分裝，送入加工區。通常內服膏方有兩種型別，一種是可以在藥房買到的現成膏方藥，如治療咳嗽的"枇杷膏"，治療痛經的"益母膏"，治療體虛多病的"十全大補膏"等，這一類膏方藥，大多藥物組成簡單，作用單純。另一種是必須根據自己的體質和疾病，經過醫生全面診斷和辨證以後處定的膏方，一般應該先採用湯劑處方診治服用一段時間，確定有效之後，將有效處方的用量增大10-15倍以上，即成為一次擬定的膏方劑量。

2、浸藥方法

飲片以專用容器加水適量，充分浸透2小時。將藥物和勻後，放入有蓋的容器內，容器以砂鍋最佳，也可用銅鍋或搪瓷鍋、鋁鍋，但不可用鐵鍋，以免引起化學反應。然後在其中加入適量的冷水浸泡，一般以水高出藥面15釐米為度，浸泡時間約2小時左右，這樣，藥物中的有效成份容易煎出來。

3、提取方法

浸透飲片入紫銅藥鍋煮沸2小時取出藥汁，再加水適量煎煮1小時，合併兩次藥液，藥渣壓出藥汁併入上述藥液，置容器放置沉澱6小時。俗話說"煎藥要煎透"。所謂"透"，就是恰如其分的意思。先用大火將藥液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸，煎煮時應及時攪拌，並去除浮於表面的泡沫，以免藥液溢位，煮至2小時後，過濾取出藥液，藥渣續加冷水再煎，第二次加水量一般以淹沒藥料即可，如法煎煮三次為度，合併藥液，靜置沉澱，再用四層紗布過濾3次，儘量減少藥液中的雜質。

4、濃縮方法

取藥液經80目藥篩濾過後置紫銅藥鍋中，加入另煎細料藥液，加熱至沸，撇去浮沫。將煎出的藥液再放在小火上煎煮蒸發濃縮，同時不斷用筷子或竹扁攪動藥液，防止焦化，逐漸形成稠膏狀，趁熱用筷子或竹扁取濃縮的藥液滴於乾燥皮紙上，以滴膏周圍不見水跡為度。此謂清膏。至於人蔘、冬蟲夏草等貴重藥物，則不宜與他藥同煎，以免造成浪費，應該用小火另煎濃汁，於收膏時將藥汁衝入，或將人蔘、冬蟲夏草研成細粉，於收膏時調入膏中亦可，這樣可以充分發揮其藥效。

看完是不是發現其實如何枇杷膏並沒有你想象的那麼難呢。平時藥店買的枇杷膏都是藥用的，不能當成保健品來使用。但是你可以在家制作一些枇杷膏，這樣不管是感冒還是平時都是可以食用的，對身體沒有副作用，還可以起到預防的作用，何樂而不為呢？