1、準備好材料。
2、鍋內水燒開後,把解凍好的雞腿放入焯燙下,牙籤插入的時候沒有血水,即可撈出。
3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉醃製半小時入味;然後把雞腿裹勻面粉。
4、再裹好蛋液。
5、粘上面包糠。
6、放入鍋內炸至金黃即可。
7、沒有炸雞粉的童鞋,可以自己加點鹽,白胡椒粉,雞精,少許白糖,烤肉醬醃製入味。