砂鍋燉烏雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 依照圖片準備原材料

2. 起鍋熱油，7分熱放姜，蔥。然後把雞放裡炒一會，放料酒，醬油炒一會後放水。將蔥撈出扔掉。開鍋後都倒入砂鍋內繼續燉，把榛蘑，紅磨，人蔘，枸杞，八角放裡。20分鐘後放鹽，再燉10分鐘後把白菜和茼蒿放裡燉2分鐘就好了，關火放點味精或不放也可以。