肉炒年糕怎麼做|肉炒年糕的做法

“第一次炒這年糕，也是第一次吃這年糕，仰慕好久的韓國年糕，原來早早就在我家冰箱了，昨晚偶才知道，還特地讓老公打電話給他朋友問怎麼煮才好吃。早上我還是自己亂炒一通，大家不要當是菜譜，我只當是一回做菜的日記，謝謝！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒年糕的做法步驟

• 1、三味芝士年糕！

• 2、瘦肉末！

• 3、紅羅卜切簿片！

• 4、生粉加水，我只用了半碗！

• 5、黃油！

• 6、熱火熱油，加黃油！

• 7、放下三味年糕！翻一翻！

• 8、放下紅羅卜，翻一翻，小心年糕不要粘鍋！

• 9、放下瘦肉末！

• 10、生粉水！中火，防粘鍋！

• 11、蕃茄汁！適量！年糕炒軟了！

• 12、出鍋了！

小竅門

全程中火，沒加鹽，本人覺得芝士年糕應該是鹹的。