1、食材:年糕條(已切開)
2、肉末
3、芽菜
4、將已切開的年糕條下入沸水中焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。
6、接著,下入焯好的年糕條和芽菜翻炒翻炒。
7、然後,加點雞精。
8、炒勻,即可。