蟹肉炒年糕怎麼做|蟹肉炒年糕的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹肉炒年糕的做法步驟

• 1、大閘蟹蒸熟。

• 2、取出蟹肉蟹黃。

• 3、熱鍋放油燒熱下姜蒜，肉末爆香。

• 4、放入蟹肉蟹黃炒香，下年糕烹入料酒炒勻，再加入150毫升開水、雞精、白胡椒粉、鹽翻炒均勻。

• 5、翻炒至年糕收汁，撒上蔥花即可。

• 6、成品

• 7、成品

• 8、成品

• 9、成品