泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做

“這個記得是在一家湘味小廚吃的，覺得很脆爽，只是覺得它的更辣一點！我沒有切碎微辣的口感！呵呵...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒白蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗乾淨去皮。

• 2、切成條形狀。

• 3、先加入2勺鹽抓勻。

• 4、醃製15分鐘出水倒掉。

• 5、再加入1勺白糖。

• 6、抓勻10分鐘出水倒掉。

• 7、醃漬的蘿蔔條放入乾淨的無油無水的密封容器裡。

• 8、加入泡椒水和適量的泡椒搖勻。

• 9、放入冰箱冷藏一夜即可。

小竅門

1.喜歡更辣點的朋友，可以把泡椒切碎更入味。
2.密封容器要無油無水。