辣椒圈白蘿蔔泡菜怎麼做|辣椒圈白蘿蔔泡菜的做法

“冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。這道快手泡菜酸辣爽脆，開胃解膩，值得一試。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒圈白蘿蔔泡菜的做法步驟

• 1、原料，很簡單哦！

• 2、白蘿蔔洗淨，不用去皮，切均勻的薄片。

• 3、白蘿蔔片裝入保鮮盒，加鹽，抓勻醃製半小時。

• 4、醃製出的水倒掉。

• 5、放糖、冠利辣椒圈和全部的湯汁，蓋蓋子放入冰箱，醃製最少四小時就可以吃了。

• 6、酸辣爽脆，相當開胃解膩哦！

小竅門

1、糖的量請根據自己口味來放。
2、這是一道快手泡菜，量不大，所以醃製時間不必太久。理論上醃製時間越久越入味兒，考慮到亞硝酸鹽的困擾，建議儘快吃完。