胡蘿蔔青椒白菜片的做法 家常小炒---【胡蘿蔔青椒白菜片】 胡蘿蔔青椒白菜片怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔青椒白菜片的做法步驟

• 1、青椒、白菜、胡蘿蔔（漏拍了）、蔥。

• 2、白菜切片。

• 3、青椒切片。

• 4、鍋燒開水，放入白菜片，焯至斷生。

• 5、撈出，過冷水，瀝淨水分備用。

• 6、起鍋熱油，爆香蔥花。

• 7、放入胡蘿蔔片，小火煸炒。

• 8、炒至胡蘿蔔片斷生，放入青椒片、白菜片。

• 9、翻炒均勻、加少許生抽。

• 10、加少許水，翻炒後，加鹽、味精調味。

• 11、淋入水澱粉勾薄芡，芡汁糊化，即可關火。

• 12、出鍋裝盤。