陳醋冰糖泡白蘿蔔的做法 比酸蘿蔔更好吃的陳醋冰糖泡白蘿蔔 陳醋冰糖泡白蘿蔔怎麼做

“在飯店吃到這個小菜，超好吃，回家後一直回味，自己試做了，做法還蠻簡單滴~”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳醋冰糖泡白蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔削皮洗淨後切片（切的形狀可隨意）

• 2、用鹽醃半小時，如圖醃出水後，用水沖洗白蘿蔔。洗淨後把白蘿蔔晾乾。

• 3、晾乾後的白蘿蔔放入玻璃保鮮盒，上面放些蒜丁、辣椒丁、冰糖（重口味的可以放多點蒜丁和辣椒哈）

• 4、加點醬油，倒些陳醋，最好能醃到全部蘿蔔。

• 5、合蓋放入冰箱冷藏一天

• 6、冰箱凍一天後就可以拿出來享受美味啦

小竅門

冰糖可以放多些，蘿蔔吃起來沒那麼酸