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發表於:2020-08-01
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘最美味配粥鹹菜,喜歡吃醃製品,醃肉、醃香椿、醃鹹菜,吃麵條喜歡放點,喝粥喜歡配點,饅頭配鹹菜,想想這樣搭配挺苦的,但樂滋在...
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發表於:2024-02-23
“喝粥老是搭些鹹菜,感覺沒肉很不過癮,就想到可以香煎海魚,這個味道真是搭魚絕配呀!但是注意魚刺比較多點,注意不要卡到喉嚨了。現在回想起昨晚這餐海魚配粥,真是感覺整個人都清爽起來了。”...
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發表於:2023-12-30
“看到市場的白蘿蔔,清脆多汁,買了一個做成配粥小菜,早餐可以很愜意😊。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(2個)調料老抽(2勺)生抽(4勺)蠔油(2勺)白糖(2勺)鹽(2勺)涼白開(1杯)白醋(3勺)...
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發表於:2024-02-28
“這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候,一個同事自己帶菜吃,結果給我們分享了一下,特別好吃!當時覺得,這是我吃過最好吃的小黃瓜了!後來很期待她經常能帶這個!可是我問她做法時候,她說是她奶奶做的...
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發表於:2024-02-27
“用料:醃豆角1支,雙椒適量,油,生抽,雞精。酸豆角切段,青紅椒切丁或切段,鍋內放入植物油燒熱,倒進紅椒炒香,再倒進酸豆角翻炒。再加入青椒翻炒片刻,調入生抽,雞精即成。用來早晨喝粥,吃麵,好味道,好...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(適量)輔料青尖椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青尖椒煎蛋的做法步驟1、準備雞蛋和切碎的青尖椒2、雞蛋加鹽打散3、先炒尖椒,加鹽和雞精4、打...
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發表於:2024-02-23
“小時候,暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋,大蒜頭之類的醬菜,配上一碗早已放涼的大米粥,很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味,糖醋為多,實在吃不了那個酸,咬一口,眼睛眯成一條縫,前段時間正...
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發表於:2024-02-29
“呵呵.........說來話長,我這個糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,後來姜吃完了又加醋和糖,再醃糖醋蒜薹,再後來是糖醋大蒜,現在又輪到糖醋仔姜了!暈了沒有呀?!”食材明...
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發表於:2024-02-28
“這個記得是在一家湘味小廚吃的,覺得很脆爽,只是覺得它的更辣一點!我沒有切碎微辣的口感!呵呵...”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-26
“話說喝粥得配小菜,四川人幾乎家家都有泡菜罈子,從罈子裡撈出一些泡菜出來隨便配粥都很方便,我泡的種類非常多,泡豇豆是我最愛的了,直接撈出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不錯,這次我就把...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘如果突然哪天吃膩了飯菜,不如喝碗粥;但是呢!喝粥不能只是單單喝粥就沒事了,那樣也喝不了幾碗粥,粥又極易消化,過了飯點說...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:粥店的配粥小菜大約是什麼?幽幽情思38回答:蘿蔔子ws21596回答:青菜及油條、包子許你半世柔情77回答:鹹菜。ai自己CON回答:比較正規的清粥小菜店,菜色很多樣。如醃黃瓜、嫩姜、醬菜、...
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發表於:2024-02-28
“呵呵這道菜的賣相不是很好,但是口感絕對贊”食材明細主料雞蛋(2個)豆角(200克)香菇(200克)青椒(100克)橄欖菜(一瓶)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)配粥菜的做法步驟1、把香...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雪菜(1包)輔料毛豆(250克)雞精(1小勺)芝麻(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜毛豆的做法步驟1、準備好的用料。2、毛豆剝去殼,雪菜倒出。3、油加熱,炸香芝麻,把毛豆加入。4...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:做特色粥,往粥店配送可以?喜我不厭i回答:可以,只要你的粥能吸引到他們...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料南瓜糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆粥配南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊兒,蒸十五分鐘左右即可。2、根據自己的口味,新增適量白糖。3、將蒸好的...
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發表於:2018-04-20
大米,小米,玉米粒,黑米,花生都可以。麥片粥也可以混著牛奶一起煮,加一些奇亞籽會有飽腹感,加一根香蕉可以使燕麥牛奶粥更加香甜。堅果之類的可以煮前放也可以煮熟後放,煮熟後放,堅果會香脆一點...
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發表於:2018-04-30
1、大米可以紅棗、銀耳、蓮子一起熬粥,銀耳和蓮子最好提前泡一小時左右。2、可以和糙米、燕麥、黑米、小米等一起熬,糙米要泡四小時以上,不然熬出來的米粒很硬。3、可以和皮蛋碎,瘦肉絲一...
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發表於:2018-04-30
稍微懂得一點養生的人肯定都知道,吃五穀雜糧對身體的好處是特別多的。五穀雜糧、粗糧,多吃對人身體都有很多功效。但是,五穀雜糧或者粗糧要怎麼做才好吃呢?今天就來給大家介紹關於五穀雜糧...
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發表於:2021-02-25
榨菜、蘿蔔乾以及海帶絲等等。在煮粟米粥之前,要把粟米粥用清水洗乾淨,並且用清水浸泡一段時間。粟米粥,在煮的時間上只需要煮25-30分鐘的時間即可讓粟米粥徹底熟透。在粟米粥當中放入適...
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發表於:2024-01-07
“沒有胃口的時候,不想出門買菜的時候,隨便煎個雞蛋,煮點白粥,暖胃又不會肥~”食材明細主料大米(適量)雞蛋(兩個)輔料醬油(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白粥配煎蛋的做法步驟1、...
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發表於:2018-08-21
很多人都喜歡吃八寶粥,現在的八寶粥的品牌也是挺多的。像娃哈哈、銀鷺之類的品牌都是八寶粥做的比較好的。但是買的罐裝食物總還是有防腐劑的,所以建議大家自己在家裡做。今天為大家介紹...
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發表於:2018-08-30
減肥對於廣大朋友尤其是年輕女性來說估計是永遠都不會過時的一個話題。許多人為了練就苗條的身段不斷嘗試各種具有減肥效果的食物。殊不知,我們平常喝的粥就有減肥功效。今天小編就為大...
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發表於:2024-02-28
“我婆婆基本上天天都有煮粥,吃多了,就不想吃了。。。。。。今天換個吃法,以前吃榨菜都是倒入白粥拌著吃,現在榨菜煎雞蛋再吃,味道真不一樣,很鮮爽,超好吃。不信你可以試試。。。一直以來我都...
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發表於:2018-06-19
夏天這個炎熱的季節又到了,這也是人們食慾最差的季節,於是人們尋找各種方法來提高食慾,於是就有了各種各樣的粥類,其中以皮蛋瘦肉粥又最為具有代表性。那麼,你知道皮蛋瘦肉粥配料是什麼嗎?你...