“和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試著做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裡面吃起來很爽口的呢!”
1、準備好所有的食材!泡椒超級便宜哦!一定要白醋的!
2、蘿蔔切成1.5釐米寬的條,其實我感覺切片會更好吃,但是老公在外面吃的是條的,怕他感覺不對味,就沒有變!
3、白蘿蔔要用鹽醃一會,出出水,辣澀味也會一起出來的!這個時候就可以準備醋水了!
4、放白醋,冰糖,再放幾個花椒!放水裡煮!泡椒裡面的湯也一起放進去哦!味道會更好些
5、煮到水沸騰了,然後涼涼!
6、然後白蘿蔔用開水洗淨,再倒入涼涼的醋水,拌勻了,冰下就可以吃了呢!泡椒加進去,辣的味道就是這裡來的呢
PS:外面做的爽口蘿蔔是白蘿蔔和胡蘿蔔一起的,主要是為了顏色的美觀,但是胡蘿蔔和白蘿蔔是不能一起弄的,會對身體不好哦,具體的百度唄!