“家裡老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔,每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口,在這裡推薦給大家非常開胃,和爆醃辣椒的做法基本一致,但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”
1、蘿蔔去皮,皮切厚點
2、蘿蔔皮切成條狀便於入味
3、調料圖
4、根據醃製量,按照生抽醋糖基本一比一比一的比例兌成醃料汁,糖可以減少。
5、料汁倒入保鮮盒中
6、搖勻醃製2小時就好了
提示:蘿蔔皮且厚點要不就不脆了糖的量可以根據個人口味調整,喜歡吃酸甜就按醋比糖一比一基本就是醋沒過糖鹽的量根據醬油的鹹度調整