1、買鮮辣椒
2、撕小塊
3、辣椒攪拌機打成醬
4、姜蒜西紅柿打成漿加入,據說有人加蘋果,我沒有加,由於攪拌機要加水,我加的都是涼開水。加鹽糖味素適量,我還加了一點白醋。
5、最後是關鍵,加入成品大醬,就會粘稠,而且易儲存,味道更好。
紅辣椒做出來紅,綠色的黃色的辣椒醬不紅,加西紅柿和大醬