西紅柿牛腩面怎麼做|西紅柿牛腩面的做法

“無竹令人俗，無肉使人瘦。
不俗又不瘦，麵條煮牛肉。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿牛腩面的做法步驟

• 1、蔥薑蒜、熟牛腩肉切片、西紅柿去皮切塊、韭菜切碎、鮮麵條。

• 2、油熱後放入蔥薑蒜炒香。

• 3、放入西紅柿炒沙。

• 4、倒入料酒、醬油、半碗清水、牛腩肉。

• 5、大火燉5分鐘。

• 6、隨後倒入適量清水。

• 7、放入鹽、十三香、胡椒粉、南德調料、蠔油，攪拌均勻，大火燒開。

• 8、水開後下入麵條。

• 9、麵條煮熟後放入味精、韭菜，攪勻出鍋。

• 10、一碗美麗漂亮、色彩豔麗的西紅柿牛腩面就好了，老少皆宜、營養豐富！

小竅門

西紅柿炒沙以後再放入牛肉燉，這樣更容易入味。